Cave

A nossa cave está situada na localidade de Mota del Cuervo (Cuenca), em pleno coração de La Mancha. Conta com instalações modernas, de 140.000 metros quadrados, onde se combina inovação e tecnologia e é possível elaborar uma média superior a 500.000 hectolitros de vinho por campanha.

A cave conta com 103 depósitos de aço inoxidável, com capacidade para 1.100.000 litros. Para além disso, para a maturação, existem dois armazéns de barris de carvalho americano e francês perfeitamente acondicionados. Também contamos com uma sala de engarrafamento com capacidade para engarrafar 3500 garrafas por hora.

A nossa cave conta com o certificado de qualidade IFS (International Food Standard).

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